プリッキーヌは、タイで作られている唐辛子です。生のまま刻んでスープに加え、辛さ付けに用いたり、炒め物や煮込み料理にも使われます。タイ料理ではポピュラーなトウガラシの１つで、トムヤムクンには一般的にはこれが使われるそうです。
長さが２～３cmととても小さな実ですが、その小ささや見た目の愛らしさとは裏腹に、スコビル値は５０，０００～１００，０００SHUもあるとされる、非常に辛い唐辛子です。

そんなプリッキーヌの栽培支援を、今年初めて実施。無事初収穫を迎えました。